自宅で家族と一緒に楽しめる新しいBBQスタイル「おうちde BBQ」と、そのレシピをご紹介します。特別なBBQ機材がなくても、ホットプレートとオーブンで楽しめるお手軽なBBQです。ぜひパパとお子さんで一緒に作って、家族のコミュニケーションを楽しんでみてください。
執筆： 田形 勇輔さん
食材キットをご存知ですか。「ミールキット」、「お料理セット」などとも呼ばれるもので、下準備済みの食材と調味料とレシピがセットになったものです。食材をレシピ通りに調理すればあっという間にお料理が完成する便利な商品なので、最近は共働き世帯や子育て世帯を中心に人気が広がっています。
組織的な生産体制に基づき、品質、生産量並びに供給体制の向上及び安定を目指す、神奈川県内産農林水産物及び加工品にブランド名を付けました。その名は、「かながわブランド」。かながわブランドの中からいくつか紹介します。
手でにぎらないおにぎりだから「おにぎらず」！大きなのりでごはんと具を包み、ラップで形を整えるだけだから簡単で手間いらず。子どもと一緒に作ってみましょう。
自分が好きなように作って自己満足に浸るのが「男料理」。家族のためにつくる料理、それが「パパ料理」。料理をしたことがないパパでも大丈夫。レシピはプラモデルで言うところの組立説明書。その通り作れば失敗しません！子どもが3歳くらいになるとお手伝いに興味をしめします。ぜひ子どもと一緒に料理にチャレンジしてみてください。